养生警惕,八大食物吃错部位，轻则生病重则致命

笑谈人生30922

养生时确实需要注意食物的食用部位，因为有些部位可能含有毒素或者不利于健康。以下是一些常见的食物及其可能需要注意的部位：
1. "豆角"：豆角的豆荚和豆粒含有植物性毒素，如果食用未煮熟的豆角，可能会导致食物中毒。
2. "土豆"：土豆的皮和芽含有一种叫做龙葵素的有毒物质。如果土豆发芽或皮变绿，应避免食用。
3. "苹果"：苹果的果核含有氰化物，长期食用或大量摄入可能导致中毒。
4. "银杏"：银杏的果实含有银杏酸，食用过量可能引起中毒。
5. "番茄"：番茄的茎和叶含有一定量的生物碱，不建议食用。
6. "红薯"：红薯的皮含有较多的生物碱，最好去皮食用。
7. "洋葱"：洋葱的绿头部分含有较多的生物碱，食用时最好去掉。
8. "蘑菇"：一些野生蘑菇含有毒素，即使是食用过的蘑菇也可能含有毒素，因此不熟悉的蘑菇不要随意食用。
在食用这些食物时，应特别注意以下几点：
- 确保食物彻底煮熟。 - 去除可能含有毒素的部分。 - 不要食用已变质或发霉的食物。 - 对于不熟悉的野生植物或蘑菇，最好避免食用。
健康饮食，安全第一。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。

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　　1、番茄

　　毒物：生物碱

　　有毒部位：茎和叶

　　番茄很受热捧，但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

　　这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。

　　2、苹果

　　毒物：氰化物

　　有毒部位：果核

　　不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。

　　把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。