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五粮液和五粮液是不是一回事,这事儿还挺有争议。一种说法是,五粮液是著名白酒品牌,旗下有普五、特曲等多样产品,而宜宾五粮液是其高端系列,原料、工艺、陈酿时间要求更高,像香气浓郁、口感醇厚、回味悠长这些优点它都占,价格也更贵。
叙述者是小区门口烟酒店旁边的邻居,一个常年看热闹的旁观者,用第三人称把人情世故捋一捋。说到底,这样的争论在店里几乎每天都要翻出来,换个人说法,换一批酒标,意思差不多。那天细雨飘着,店里灯光暖黄,桌上散着花生壳、辣条袋子,空气里有股糯香和一点消毒水味。两个常客凑到柜台前,一个拎着单位团购的纸箱,一个掂着刚开封的小样,各自眼神里都带点“我说的准”。老板老秦不急不躁,先把两人的盒子往里摆,又把柜台擦了一遍,手上稳得很。旁观者靠在门口,袖口里还夹着刚出锅的油烟味,心里知道今天又得看一出。
老秦拿出两只小杯,标记被纸条遮住,杯口挂着薄薄一圈酒脚,透亮。他没多说话,把杯子摆到两人面前,先让闻后让抿,再让吞咽慢一点,像做实验一样。一个常客闻了闻,眉头微微皱,吞下去才点头,另一位先抿一小口,喉咙滚动时眼神发亮,手指不自觉在杯沿上蹭了两下。店里不时有路人进来买烟,门帘一撩一落,风把酒香吹散开去,混着外面雨的潮味,显得有点安静。两人偶尔冒一句“不会吧”“怎么可能”,但很快又沉住气,眼睛盯着第二轮。旁观者心里暗笑,说话再多也不如舌头实在,结果八成在这两口里了。
他想起去年中秋那桌饭,姨夫拎着红布袋进门,袋口露出一角金色商标,摆在桌中间像个宝贝。开瓶之前,外公把窗户关严,笑着说别让香跑了,桌上菜刚起锅,糖醋排骨的气味紧紧贴着。那回也是有人说这瓶和那瓶到底算不算一回事,一个讲工艺,一个讲年份,最后谁也没服谁。等到酒杯轮了三圈,脸上的光都出来了,舌头识别的东西开始盖过商标,热闹才落到真正的味道上。旁观者那时就想明白,很多争斗其实是为个名头,落到嘴里,七成化了事。记忆像雨里的蒸汽,一浮一沉,和眼前这两人如今的认真劲儿搭得上。
回到店里,常客们试到第三轮,老秦才慢慢把纸条揭开,露出批次和标识,叠声说了个出厂日期,语气里没任何诱导。一个人盯着标号看了半天,手在口袋里摸来摸去,最后把那箱团购的小票拿出来比,对不上就皱眉,能对上就舒了口气。另一个翻了手机里的二维码截图,点开防伪查询,界面灰蓝,跳出来的批次解释看得人眼睛发干。旁观者见多了,知道同一家不同渠道名头不一样,商超叫法一套,专卖店又是一套,团购更有话术,价差一摆,谁心里都打鼓。有时一批货绕几个仓,包装纸厚薄就不同,串货不一定是假,但让人心里不踏实,这才是真正的刺儿。
老秦不劝,只把柜台下的那张小纸拿出来,上面写着这两款的度数、主要香调、建议的酒温,还有两句很朴实的饮用提示。字迹平,像他做事的劲头,见不得人心里打结,就给个可落地的杆子让人抓住。两个常客看了几眼,笑意缓了下来,手也不抖了,各自把杯里的最后一口吞掉,喉结一动一动,声音轻。外面的雨停了,门口的地砖湿得发亮,路灯拉长了人影,店里响起收银机的滴声,一单一单落定。旁观者看着他们拎好袋子,袋子里碰撞发出哐当的小响,像给今天这场小争论盖了个章。人散了,香还在,店里多了股淡淡的谷物甜,慢慢从鼻子里往心里去。
旁观者想起隔壁那位年轻人,刚入职场,逢年过节总跑来问送哪支不丢面儿,嘴上说“来个靠谱的”,眼神却飘到价格牌上。他也见过小区里老爷子,每晚循着时间来一小盅,拿杯子的手稳到像练过太极,对酒的要求只有一句“别吵”。这些人,走进来带着各自的故事,走出去又合上袋子把故事带走,店里的空位下一秒就会被另一个人填满。品牌名像亲戚重名,谁都认得,但总有人在饭桌上把表弟叫成堂兄,热闹就从这儿起飞。旁观者不评判,心里明白,买酒这事儿不只是酒,是体面、记忆、场合,还有一点点虚实交错的心理安慰。最后他把门帘放下,看着水迹渐干,灯光落在地面上,像一层温软的薄布。
到底是牌子重要还是嘴巴更诚实呢?