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今天“五一”假期正式开启来宜宾旅游的朋友们有福了!不仅有超多羊毛可以薅还能开启一场别样的美味之旅跟小布一起先睹为快注意!!! 这是一条有味道的推文从街头巷尾的小吃摊 到隐匿在小巷里的特色小店 再到繁华商圈的餐厅 这个“五一” 让我们以美食之名 开启一场舌尖上的旅行免费吃面 游客凭借外地身份证在规定点位,可领取一张免费品鉴券(一人一证一券,每日根据实际游客人数,限量发放,先到先得,发完即止),“五一”期间,全市优选40家燃面店,共发放10万张券! 免费品酒 游客前往指定体验点,通过参与诗酒飞花令互动体验活动,免费品鉴五粮液,也可同步在现场品尝五粮液尖庄、果酒等系列酒品,感受宜宾酒文化的独特魅力 。 免费充电、免费吃哪吒雪糕 更多免费攻略 1 免费!这个“五一”,宜宾将宠客进行到底! 2 宜宾这些停车场,免费开放! 燃面、豇豆面、酸菜面 生椒牛肉面、姜鸭面、口蘑面 千张面、蹄花面、鳝鱼面 鱼酱面、豌豆面、京酱面 牛蛙面、酸萝卜面 …… 在宜宾 那一碗碗令人垂涎的面 构成了独特的美食风景每个宜宾人心中都有自己的 宝藏面馆 以下面馆 是宜小布强烈推荐的 建议一定要收藏! 陆二倩面 :翠屏区西郊街道前进路488号 陆二倩面,一家开了30多年的老字号面馆,独特之处在于“只做一两,没有二两的精粹燃面”,至于为什么,老板说,二两就不叫精粹了。 精粹燃面和普通燃面有何区别?站在后厨门口你就会看到,两种燃面的佐料都是各自放一张桌,原材料不一,可能吃进嘴里你会才发现两者究竟有什么不同。中渡口面王 :叙州区长江大道西段23号 开店30多年,一天只卖8小时,小小的店面也就几张桌子,早上八点到店,你会发现整个面馆忙到不可开交——店外有排队等位的食客和负责拿对讲机点单的老板,店内负责端面的小哥一趟接着一趟,“宽燃来了!二两燃面哪个的!口蘑汤小心烫哈!”这是中渡口面王最具烟火气的时刻。 一面之缘 :叙州区学园街2号 一面之缘在宜宾已经做到了口口相传,早上高峰期时,小小的面馆里三层外三层全是人,不外乎都是为了一碗酸萝卜面而来。酸萝卜碎粒铺满整碗,刚上桌就能闻到满满的香味,拌匀入口后更是惊艳,网友作出点评:全宜宾很难再找出第二家与它一较高下!
下岗面 :翠屏区人民广场公厕旁 坐在公厕旁边吃面什么感受?位于人民广场公厕旁的这家下岗面能给你答案。可能是因为特殊的位置和店名,面馆开业10多年,食客不仅仅是附近居民,还有部分慕名而来的,吃过之后从此爱上。 咸鲜削面 :翠屏区明伦堂281号 这家店,宜宾人一般都喊“十八间咸(hán)鲜削”,真正的手工刀削面,更劲道有嚼劲,再加上臊子汤底,味道超级鲜美~当然你也可以尝试他家的熏肉面和豆豉面,很独特的口味! 宜宾的烟火气,不止在网红商圈和精致餐厅,还有那些不起眼的“卡卡角角”里。门头破旧、老板傲娇、环境接地气……但这些“小破店”却用一口老味道拴住了几代宜宾人的胃。林家巷点点香 :翠屏区林家巷40号 林家巷是宜宾美食的宝藏地,小小巷子里美食云集。特别是希辣点点香,门口两排冰柜满满当当都是新鲜的菜品,菜色也很丰富,选上你爱吃的,荤素搭配,再配上麻辣鲜香的锅底,小布可以连干两碗饭! 卓四妹酸辣鸡脚 :叙州区南丝绸路公馆叁号4栋 老板还在宜宾珙县巡场摆摊的时候就已经小有名气了,不少食客去巡场都会打包一份酸辣鸡脚带走。如今,卓四妹在宜宾西区、临港等地都开了分店,生意红火。
鸡爪经过卤制,肉质Q弹,拌上醋、辣椒、花椒、花生米、香菜等,味道很解腻而且很特别,吃起来酸酸辣辣,非常上头,有点停不下来的感觉。鸡爪吃完了,剩下的配料还舍不得丢,必须把花生米、香菜全部吃光光,然后喝一瓶冰冻可乐才过瘾。筠连水粉 :翠屏区明伦堂228号 这家招牌为“水粉”的店,最出名的却是卷粉和凉粉。卷粉口感细腻清透,配上老板特调的秘制酱汁,加上油辣椒的香味及花生碎的加持,丰富的口感层次,让人直呼过瘾!黄色的米凉粉晶莹透亮,片得又细又薄,配上老板自己做的秘制辣酱,相当入味。厚重又醇香的酱汁与米凉粉的香味相得益彰,再加点小米辣,味道简直不摆了! 鸡丝豆腐脑 :翠屏区女学街99号 女学街的这家鸡丝豆腐脑源自1951年,是很多宜宾本地人从小吃到大的。别看它店面小,环境却简洁干净。在这狭小的空间里坐下的每一位客人眼中,都充满了对这一碗美食的热爱。最令人震惊的便是这家店仅仅只做豆腐脑这一个美食,生意就火爆了这么多年。
一碗豆腐脑分量十足,入口顺滑,配料香脆,放入的鸡丝量也毫不敷衍。还可以根据个人的口味添加辣椒油和醋,一口下去口感层次特别丰富。让人吃了不禁感叹——不愧是老字号! 说起烧烤,宜宾很有发言权。宜宾烧烤花样繁多,鼻筋、牙梗、花心、鸡脚筋......一个个从未听闻,却又极其有趣的食材,经过烧烤师傅的精心烹制,成为一份不可多得的美味。只要吃过宜宾烧烤的人,基本都会念念不忘。 夜晚时分,宜宾街边的烧烤店开始热闹起来。一盘烧烤、两瓶啤酒,就是假期的最好的打开方式。宜宾的烧烤一定要加上葱花、香菜、折耳根,蘸海椒、花生粉等配料,那种滋味就是三个字:绝绝子! 这些宝藏烧烤店 千万别错过 龙湾老字号烧烤 :叙州区平安街与永兴街交叉口 这家烧烤店开店,虽然环境比较简陋,但生意一直很好,不影响出菜效率,上菜很快。
秘制厚切五花配有生菜、黄瓜条、小青椒,五花肉的油腻被蔬菜清脆的口感化解,口感外脆里嫩,让人回味无穷!金针菇宽粉也是真的好吃,宽粉口感Q弹,味道鲜美,吸满了浓郁的酱汁,入口即化,金针菇则口感爽脆,配上啤酒或饮料,夏季超级开胃。 猪猪烧烤 :叙州区龙璟台A107 从江北刘记到原著荟小猪烧烤,再到现在的猪猪烧烤,一直以来整体口味都是对食材加上油香的体验感,没有“科技与狠活”。 这家店的特色是圆土豆,相比平常可见的烤土豆片,猪猪的完整小土豆,外皮焦脆内里粉糯糯,再蘸点花生面!推荐!小布本来不喜欢吃血皮菜,但是这家的烤血皮菜油香味十足,试一试或许你就会爱上这个味道。 在宜宾美食爱好者口中,罗老九烧烤被誉为“宜宾烧烤界中的爱马仕”,除了价格贵,不管是菜品质量还是味道,都没有任何问题。罗老九烧烤 :叙州区鑫悦湾和邦泰天誉二期都有门店 烤鼻筋很脆爽,吃在嘴里喷喷香,很有川南风味;腰片真的新鲜,一口咬下去,好嫩哦,两个字——资格!特别是生牛肉,与香菜、芥末、酱油的配比刚好,吃在嘴里别有一番风味。 大版烤五花 :唐人财富中心3幢1层1单元7号 这家开在财富中心的“火爆烧烤”,排队都是常事。五花肉烤得很焦脆,吃几串也不会觉得闷。鼻筋和鸡尖是必点菜了,他家的鼻筋相当有嚼劲,鸡尖外焦里嫩,裹起辣椒面,吃几十根不成问题。 这家也是小布经常去吃的一家宝藏店铺,心甘情愿让我拿着“爱的号码牌”等待。 隔着屏幕 举报